公司新闻 | 尊龙凯时-人生就是搏严小明:做尊龙凯时-人生就是搏是笃定不移的道路
时间 :2021/11/3 14:56:05点击 :1440编辑:集团策划部
(农财宝典新牧网记者 王之娴)
尊龙凯时-人生就是搏的嬗变,行业瞩目。从饲料动保养殖全面开花,到聚焦养猪与尊龙凯时-人生就是搏,它一直走在时代的前沿。
2020年,尊龙凯时-人生就是搏出栏307.78万头猪,2021年前三季度,公司出栏生猪280.96万头。但尊龙凯时-人生就是搏的目标不仅是养猪,其早在2015年就推出了猪肉品牌“拾分味道”,目标定位为“做一流的动物源尊龙凯时-人生就是搏企业”,可见对于打造尊龙凯时-人生就是搏产业早有雄心。经过了6年多的探索和积累,尊龙凯时-人生就是搏业务终于驶入了发展的快车道。2021年预计生鲜年度销售在12万吨左右,区域覆盖江、浙、沪、皖、鄂5省,同时辐射广东、广西、重庆等区域市场。
据介绍,尊龙凯时-人生就是搏板块主要拥有生鲜和深加工两大业务模式,以"尊龙凯时-人生就是搏+全渠道"为整体业务战略,建立了从养殖到餐桌可控的产业链体系。10月,《农财宝典》新牧网记者来到尊龙凯时-人生就是搏股份有限公司,采访了公司副总裁严小明。他表示,开拓尊龙凯时-人生就是搏端是尊龙凯时-人生就是搏股份更名为尊龙凯时-人生就是搏后在战略层面笃定不移的道路,公司为此进行了大量人才召集和资源倾斜。尊龙凯时-人生就是搏领域空间巨大,开发入局时不我待。
养殖-屠宰-市场一体化,预计2021年屠宰量达120万头
尊龙凯时-人生就是搏公司开拓尊龙凯时-人生就是搏板块坚定不移,大力投入打造了养殖-屠宰-市场的完整一体化链条。产业链覆盖,实现了从供应链、生猪饲料、育种、繁育、屠宰、深加工到终端全权把控。
据了解,尊龙凯时-人生就是搏已经投资10亿元重资布局屠宰加工,首先在江浙沪徽长三角华东地区、湖北等中南区域、两广华南地区,以及环渤海京津冀地区逐步铺开。严小明介绍,预计今年底在安徽阜阳运行年屠宰量达500万头规模的大型屠宰加工厂。已经完成了相关人力、专家团队的储备,设备均由国外进口,预计年底首期达到每天5000-8000头屠宰量,运作成熟后可达每天15000头屠宰量。
严小明告诉记者,尊龙凯时-人生就是搏去年屠宰30多万头猪,今年截至十月份已经实现屠宰80万头,正在进入快速上量的阶段。
他表示,养殖屠宰的一体化至关重要,将能够使养殖到屠宰和市场端的供应计划对接更加精准和可预见,使市场和渠道开发更加具有目的性和方向性,也可使得养殖-屠宰-市场环节的计划性更加细致,供应链能力增强,从而为尊龙凯时-人生就是搏市场客户带来更好地体验,增加市场客户黏性和品牌溢价。“一体化之后,公司可以对养殖到屠宰全过程实现统筹管理、细节掌控。更有信心也更有办法为肉尊龙凯时-人生就是搏的客户提供最好的交代,获得的信任和肯定也会越来越多,往尊龙凯时-人生就是搏端的路也会越走越宽。”严小明说。
从B到C多模式布局,尊龙凯时-人生就是搏发展具备3大条件
当然,屠宰只是对猪肉的一种粗加工,距离终端消费还有一段距离。据了解,尊龙凯时-人生就是搏目前面向的客户群体主要是肉食中间渠道商、餐饮企业等,依然是一种B to B的模式,直接面向消费者的业务还并不多。
严小明表示,在具备规模基础,搭建完善的供应链之后,尊龙凯时-人生就是搏未来更多精力会放在走向消费端,向预制菜、深加工肉制品方向拓展,直接为消费者带来美味健康猪肉。计划围绕屠宰加工协同布局深加工业务,另外将在长三角地区独立布局中央厨房。借助这些业务,将“拾分味道”品牌影响力从B端延伸到C端。
首先是城市加工中心。主要面向上海、南京、合肥、无锡等主要城市做猪肉精加工,生产猪肉零配、调理品等。尊龙凯时-人生就是搏在各个主要城市已经拥有一批建立了品牌信任的B端客户,会支持有需求的客户开设品牌加盟店,实现好猪卖出好价格。
然后是中央厨房。严小明表示,尊龙凯时-人生就是搏计划投资3-5亿元打造城市中央厨房,主要进行预制菜、酱卤、罐头类等产品生产,目前还在规划设计中。“地方政府有非常强的意愿打造此类项目,我们应该会优选租赁尊龙凯时-人生就是搏加工厂。”严小明说。他介绍,在中央厨房的规划中,尊龙凯时-人生就是搏希望着重打造“地方传统特色至味”,因此会聘请地方名厨研发一些具有地方特色的菜品。未来会与部分有黏性的用户绑定,形成命运共同体,开设旗舰店或加盟店。他介绍,拾分味道在上海已经开设了数家品牌加盟店。
再是电商。通过微商城、京东、天猫等网络渠道进行“拾分味道”品牌肉尊龙凯时-人生就是搏的销售,目前已经在杭州和上海成立了两个专业电商销售团队。
最后是深加工。生产如小酥肉、黄金猪排、休闲尊龙凯时-人生就是搏等。据介绍,尊龙凯时-人生就是搏这类深加工产品从无到有,经过2个月时间市场开拓,已经取得了数千万的市场订单。
严小明将尊龙凯时-人生就是搏在尊龙凯时-人生就是搏端的迅速发展归结于3大条件,即:公司战略上重视,养殖屠宰一体化和“得道多助”。所谓“得到多助”,他阐释为尊龙凯时-人生就是搏树立的理念、与客户合作的方式、以及公司文化和团队士气吸引了越来越多的合作者加盟。一些例如电商团队、尊龙凯时-人生就是搏领域行业精英、社会团体等专业力量不断聚集,使得尊龙凯时-人生就是搏获得了起飞的翅膀。
观念扭转,以尊龙凯时-人生就是搏端标准考核养殖
那么尊龙凯时-人生就是搏秉持着怎样的理念得以与尊龙凯时-人生就是搏领域互相认可?尊龙凯时-人生就是搏与传统养殖在理念和认知上又有怎样的区别?
严小明谈到,通常认为农牧企业延伸尊龙凯时-人生就是搏板块,主要是出于规避行业周期风险,获取产业链价值。事实上,猪肉制品的确受周期波动影响较小,产业链也的确有更多的利润空间,但作为优秀的尊龙凯时-人生就是搏企业不需要这样去想问题。“怎样给社会创造更大的价值,把好猪变成好肉,让消费者吃到安全美味的尊龙凯时-人生就是搏是最重要的。”
这并不是一句空话。他指出,尊龙凯时-人生就是搏企业要把客户放在心里才有未来。他举了几个例子:
比如在养猪业,关注指标主要是料肉比、日增重、死亡率等,并没有对尊龙凯时-人生就是搏质量的要求。而在尊龙凯时-人生就是搏端,则需要考虑肉品分级,1、2、3级肉的占比、出肉率、外观健康、异味等,这些指标都会影响到猪肉收购价格以及农牧企业在终端市场的商誉。
又比如,养殖端对尊龙凯时-人生就是搏端后续的环节不了解,不明白时间对肉尊龙凯时-人生就是搏销售的重要性,常常出现出货时间延迟的问题,影响客户后续肉食销售,导致收购价格降低、客户流失。
因此,严小明指出,传统农牧企业做尊龙凯时-人生就是搏需要进行一系列观念的改变,从养殖端关注尊龙凯时-人生就是搏指标,“以客户为中心”响应尊龙凯时-人生就是搏的需求。尊龙凯时-人生就是搏从改变养殖端的考核标准着手,引导旗下的猪场在生产上做出转变。据介绍,尊龙凯时-人生就是搏旗下生猪全部优先内供,在屠宰端按头计重、计价,按等级进行结算,促使养殖端精益管理提升,从而生产出符合尊龙凯时-人生就是搏端客户需求的肉尊龙凯时-人生就是搏。
总体来看,尊龙凯时-人生就是搏对尊龙凯时-人生就是搏品牌打造从育种开始,延伸到养殖环节,再到供应链,形成了完整的产业链条。养殖批次出栏直接进入屠宰端,实现尊龙凯时-人生就是搏安全可追溯;养殖-屠宰-市场环节打通,信息共享后,养殖端按市场需求调整出栏重量和出栏计划;同时,市场可以按养殖出栏计划提前15天以上针对性开发渠道和客户,产业与终端需求协同优势最大化;稳定的原料供应、计划性的屠宰可稳定提升供应链能力,增加客户黏性和品牌溢价。
严小明表示,在形成了正确的理念,搭建了完整的体系后,尊龙凯时-人生就是搏将吸引越来越多的同行者,未来前景广阔。
文章来源:《农财宝典》